יצרן אבקת אולאואיתנולמיד (OEA) מספר CAS: 111-58-0 98%, 85% טוהר מינימלי עבור מרכיבי תוספים

אולאואיתנולמיד הוא תרכובת אמיד משנית המורכבת מחומצה אולאית ליפופילית ואתנולמין הידרופילי. אולאואיתנולמיד הוא גם מולקולת ליפידים המופיעה באופן טבעי ברקמות אחרות של בעלי חיים וצמחים. הוא נוכח באופן נרחב ברקמות של בעלי חיים וצמחים כמו אבקת קקאו, פולי סויה ואגוזים, אך תכולתו נמוכה ביותר. רק כאשר הסביבה החיצונית משתנה או כאשר מזון מגורה, רקמות התאים של הגוף ייוצרו יותר מחומר זה. רק אז ייוצר יותר חומר זה.

בטמפרטורת החדר, אוליאולאתנולמיד הוא מוצק לבן עם נקודת התכה של כ-50 מעלות צלזיוס. הוא מסיס בקלות בממסים אלכוהוליים כמו מתנול ואתנול, מסיס בקלות רבה יותר בממסים לא קוטביים כמו n-הקסאן ואתר, ואינו מסיס במים. OEA היא מולקולה אמפיפילית המשמשת באופן מסורתי כחומר פעיל שטח ודטרגנטים בתעשייה הכימית. עם זאת, מחקרים נוספים מצאו כי OEA יכולה לשמש כמולקולת איתות שומנים בציר המעי-מוח ולהציג סדרה של פעילויות ביולוגיות בגוף, כולל: שליטה בתיאבון, שיפור חילוף החומרים של שומנים, שיפור הזיכרון והקוגניציה ותפקודים אחרים. ביניהם, תפקודי השליטה בתיאבון ושיפור חילוף החומרים של שומנים של אוליאולאתנולמיד זכו לתשומת הלב הרבה ביותר.

אולאואילתנולמיד יכול לווסת את צריכת המזון ואת הומאוסטזיס האנרגיה על ידי הפעלת קולטן-α המופעל על ידי פרוקסיזום. בנוסף, אולאואילתנולמיד מציג פעילויות בריאותיות נוספות, כולל ויסות פעילות הממיר במסלול האיתות הליזוזומי-לגרעיני הקשור לוויסות אריכות ימים והגנה על עצבים השולטים בהתנהגויות דיכאוניות. מחקרים מצביעים גם על כך שלאולאואילתנולמיד עשויות להיות השפעות נוירו-פרוטקטיביות. במודלים של בעלי חיים, נמצא שהוא מפחית נזק משבץ מוחי ופגיעה מוחית טראומטית. ההשפעה הרגולטורית של אולאואילתנולמיד מיוחסת לקשירתו ל-PPARα, אשר מתמזג עם קולטן הרטינואיד X (RXR) ומפעיל אותו כגורם שעתוק חזק המעורב בהומאוסטזיס אנרגיה משולב, מטבוליזם של שומנים, אוטופגיה ודלקת במטרות במורד הזרם.