למה כדאי לכם לקנות אבקת ספרמידין? היתרונות העיקריים מוסברים

ספרמידין,ידוע גם בשם ספרמידין, הוא חומר טריאמין פוליאמין המצוי באופן נרחב בצמחים כמו חיטה, פולי סויה ותפוחי אדמה, מיקרואורגניזמים כמו לקטובצילים וביפידובקטריה, ורקמות שונות של בעלי חיים. ספרמידין הוא פחמימן בעל שלד פחמן בצורת זיגזג המורכב מ-7 אטומי פחמן וקבוצות אמינו בשני הקצוות ובאמצע.

מחקר מודרני הוכיח כי ספרמידין מעורב בתהליכי חיים חשובים כגון שכפול DNA תאי, שעתוק mRNA ותרגום חלבונים, כמו גם בתהליכים פתופיזיולוגיים מרובים כגון הגנה מפני לחץ בגוף ומטבוליזם. יש לו הגנה קרדיווסקולרית ונוירו-הגנה, פעילות נוגדת גידולים וויסות דלקות ועוד. פעילות ביולוגית חשובה.

ספרמידין נחשב לגורם מפעיל חזק של אוטופגיה, תהליך מיחזור תוך-תאי שדרכו תאים ישנים מחדשים את עצמם וחוזרים לפעילות. ספרמידין ממלא תפקיד חיוני בתפקוד התאים ובהישרדותם. בגוף, ספרמידין מיוצר מהחומר הקודמן שלו, פוטרסין, שהוא בתורו חומר קודמן לפוליאמין אחר בשם ספרמין, שהוא גם חיוני לתפקוד התא.

ספרמידין ופוטרסין מעוררים אוטופגיה, מערכת המפרקת פסולת תוך-תאית וממחזרת רכיבים תאיים, והיא מנגנון בקרת איכות עבור המיטוכונדריה, תחנות הכוח של התא. אוטופגיה מפרקת ומסלקת מיטוכונדריה פגומה או פגומה, וסילוק מיטוכונדריאלי הוא תהליך מבוקר היטב. פוליאמינים מסוגלים להיקשר לסוגים רבים ושונים של מולקולות, מה שהופך אותם למגוונים. הם תומכים בתהליכים כגון צמיחת תאים, יציבות DNA, התפשטות תאים ואפופטוזיס. נראה כי פוליאמינים מתפקדים באופן דומה לגורמי גדילה במהלך חלוקת התא, ולכן פוטרסין וספרמידין חיוניים לצמיחה ולתפקוד של רקמה בריאה.

חוקרים חקרו כיצד ספרמידין מגן על תאים מפני עקה חמצונית, אשר יכולה לפגוע בתאים ולהוביל למחלות שונות. הם מצאו שספרמידין מפעיל אוטופגיה. המחקר זיהה מספר גנים מרכזיים המושפעים על ידי ספרמידין אשר מפחיתים עקה חמצונית ומקדמים אוטופגיה בתאים אלה. בנוסף, הם מצאו שחסימת מסלול mTOR, אשר בדרך כלל מעורב בעיכוב אוטופגיה, הגבירה עוד יותר את ההשפעות המגנות של ספרמידין.

אילו מאכלים עשירים בספירמידין?

ספרמידין הוא פוליאמין חשוב. בנוסף להיותו מיוצר על ידי גוף האדם עצמו, מקורות המזון השופעים שלו ומיקרואורגניזמים במעיים הם גם נתיבי אספקה ​​מרכזיים. כמות הספרמידין במזונות שונים משתנה באופן משמעותי, כאשר נבט חיטה הוא מקור צמחי ידוע. מקורות תזונתיים אחרים כוללים אשכוליות, מוצרי סויה, שעועית, תירס, דגנים מלאים, חומוס, אפונה, פלפלים ירוקים, ברוקולי, תפוזים, תה ירוק, סובין אורז ופלפלים ירוקים טריים. בנוסף, מזונות כמו פטריות שיטאקי, זרעי אמרנט, כרובית, גבינה מיושנת ודוריאן מכילים גם הם ספרמידין.

ראוי לציין כי התזונה הים תיכונית מכילה הרבה מזונות עשירים בספרמידין, דבר שעשוי לסייע בהסבר תופעת "האזור הכחול" שבו אנשים חיים זמן רב יותר באזורים מסוימים. עם זאת, עבור אנשים שאינם מסוגלים לצרוך מספיק ספרמידין דרך התזונה, תוספי ספרמידין הם אלטרנטיבה יעילה. הספרמידין בתוספים אלה הוא אותה מולקולה טבעית, מה שהופך אותו לחלופה יעילה.

מה זה פוטרסקין?

ייצור פוטרסצין כרוך בשני מסלולים, שניהם מתחילים בחומצת האמינו ארגינין. במסלול הראשון, ארגינין מומר תחילה לאגמטין המזורז על ידי ארגינין דקרבוקסילאז. לאחר מכן, אגמטין מומר עוד ל-N-קרבמוילפוטרסצין באמצעות פעולת אגמטין אימינוהידרוקסילאז. בסופו של דבר, N-קרבמוילפוטרסצין מומר לפוטרסצין, ומשלים את תהליך הטרנספורמציה. המסלול השני הוא פשוט יחסית, הוא ממיר ישירות ארגינין לאורניטין, ולאחר מכן ממיר אורניטין לפוטרסצין באמצעות פעולת אורניטין דקרבוקסילאז. למרות שלשני מסלולים אלה יש שלבים שונים, שניהם משיגים בסופו של דבר את ההמרה מארגינין לפוטרסצין.

פוטרסין הוא דיאמין המצוי באיברים שונים כמו הלבלב, התימוס, העור, המוח, הרחם והשחלות. פוטרסין נמצא בדרך כלל גם במזונות כמו נבט חיטה, פלפלים ירוקים, פולי סויה, פיסטוקים ותפוזים. מחקרים אחרונים הראו שפוטרסין הוא חומר מווסת מטבולי חשוב שיכול לתקשר עם מקרומולקולות ביולוגיות כמו DNA טעונים שלילית, RNA, ליגנדים שונים (כגון קולטנים אדרנרגיים β1 ו-β2) וחלבוני ממברנה, מה שמוביל לסדרה של שינויים פיזיולוגיים או פתולוגיים בגוף.

אפקט הספירמידין

פעילות נוגדת חמצון: לספרמידין פעילות נוגדת חמצון חזקה והוא יכול להגיב עם רדיקלים חופשיים כדי להפחית נזק חמצוני לתאים הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. בגוף, ספרמידין יכול גם לקדם את הביטוי של אנזימים נוגדי חמצון ולשפר את יכולת נוגדת החמצון.

ויסות חילוף החומרים האנרגטי: ספרמידין מעורב בוויסות חילוף החומרים האנרגטי של אורגניזמים, יכול לקדם את הספיגה והניצול של גלוקוז לאחר צריכת מזון, ומשפיע על היחס בין חילוף החומרים האירובי לחילוף החומרים האנאירובי על ידי ויסות יעילות ייצור האנרגיה המיטוכונדריאלית.

השפעה אנטי דלקתית

לספרמידין יש השפעות אנטי דלקתיות והוא יכול לווסת את הביטוי של גורמי דלקת ולהפחית את התרחשותן של דלקות כרוניות. הוא קשור בעיקר למסלול הגורם הגרעיני-κB (NF-κB).

גדילה, התפתחות וויסות חיסוני: ספרמידין ממלא גם תפקיד חשוב בגדילה, התפתחות וויסות חיסוני. הוא יכול לקדם את הפרשת הורמון הגדילה בגוף האדם ולעזור לשפר את התפתחותן של רקמות ואיברים שונים בגוף. במקביל, בוויסות חיסוני, ספרמידין משפר את עמידות הגוף לנגיפים ומחלות על ידי ויסות ייצור תאי דם לבנים וקידום סילוק מיני חמצן פעילים.

עיכוב הזדקנות: ספרמידין יכול לקדם אוטופגיה, תהליך ניקוי בתוך תאים המסייע בהסרת אברונים וחלבונים פגומים, ובכך לעכב את ההזדקנות.

ויסות תאי גליה: ספרמידין ממלא תפקיד רגולטורי חשוב בתאי גליה. הוא יכול להשתתף במערכות איתות תאיות ובקשרים תפקודיים בין תאי עצב, והוא ממלא תפקיד רגולטורי חשוב בהתפתחות נוירונים, העברה סינפטית ועמידות לנוירופתיה.

הגנה על מערכת הלב וכלי הדם: בתחום הקרדיווסקולרי, ספרמידין יכול להפחית הצטברות שומנים בפלאק טרשת עורקים, להפחית היפרטרופיה לבבית ולשפר את תפקוד הדיאסטולי, ובכך להשיג הגנה על מערכת הלב. בנוסף, צריכה תזונתית של ספרמידין משפרת את לחץ הדם ומפחיתה תחלואה ותמותה קרדיווסקולרית.

בשנת 2016, מחקר שפורסם בכתב העת Atherosclerosis אישר כי ספרמידין יכול להפחית הצטברות שומנים בפלאק טרשת עורקים. באותה שנה, מחקר שפורסם בכתב העת Nature Medicine אישר כי ספרמידין יכול להפחית היפרטרופיה לבבית ולשפר את תפקוד הדיאסטולי, ובכך להגן על הלב ולהאריך את תוחלת החיים של עכברים.

לשפר את מחלת האלצהיימר

צריכת ספרמידין מועילה לתפקוד הזיכרון האנושי. הצוות של פרופסור ריינהרט מאוסטרליה מצא כי טיפול בספרמידין יכול לשפר את התפקוד הקוגניטיבי של קשישים. המחקר אימץ תכנון כפול סמיות רב-מרכזי וכלל 85 קשישים ב-6 בתי אבות, שחולקו באופן אקראי לשתי קבוצות וקיבלו מינונים שונים של ספרמידין. תפקודם הקוגניטיבי הוערך באמצעות מבחני זיכרון וחולק לארבע קבוצות: ללא דמנציה, דמנציה קלה, דמנציה בינונית ודמנציה קשה. דגימות דם נאספו כדי להעריך את ריכוז הספרמידין בדמם. התוצאות הראו כי ריכוז הספרמידין היה קשור באופן משמעותי לתפקוד הקוגניטיבי בקבוצה ללא דמנציה, ורמת הקוגניציה של קשישים עם דמנציה קלה עד בינונית השתפרה משמעותית לאחר נטילת מינונים גבוהים של ספרמידין.

אוטופגיה

ספרמידין יכול לקדם אוטופגיה, כגון מסלול העיכוב של mTOR (מטרה של רפמיצין). על ידי קידום אוטופגיה, הוא מסייע בהסרת אברונים וחלבונים פגומים בתאים ושומר על בריאות התאים.

ספרמידין הידרוכלוריד משמש בתחומים שונים

בתחום התרופות, ספרמידין הידרוכלוריד משמש כתרופה הפטופרוטקטיבית שיכולה לשפר את תפקוד הכבד ולהפחית נזק לכבד. בנוסף, ספרמידין הידרוכלוריד יכול לשמש לטיפול במצבים כגון כולסטרול גבוה, היפרטריגליצרידמיה ומחלות לב וכלי דם.

ספרמידין הידרוכלוריד פועל על ידי הפחתת רמות הומוציסטאין (Hcy) בפלזמה, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. מחקרים הראו כי ספרמידין הידרוכלוריד יכול לקדם את חילוף החומרים של Hcy ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם על ידי הפחתת רמות Hcy בפלזמה.

מחקר על השפעות ספרמידין הידרוכלוריד על הסיכון למחלות לב וכלי דם הראה כי ספרמידין הידרוכלוריד יכול להפחית את רמות Hcy בפלזמה, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. במחקר, החוקרים חילקו את המשתתפים לשתי קבוצות, כאשר אחת קיבלה תוספת ספרמידין הידרוכלוריד והשנייה קיבלה פלצבו.

תוצאות המחקר הראו כי למשתתפים שקיבלו תוספת של ספרמידין הידרוכלוריד היו רמות Hcy נמוכות משמעותית בפלזמה וירידה מקבילה בסיכון למחלות לב וכלי דם. בנוסף, ישנם מחקרים נוספים התומכים בתפקידו של ספרמידין הידרוכלוריד בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

בתחום המזון, ספרמידין הידרוכלוריד משמש כמשפר טעם וחומר לחות לשיפור טעם המזון ולשמירה על לחות המזון. בנוסף, ספרמידין הידרוכלוריד יכול לשמש גם כתוסף מזון לשיפור קצב הגדילה ואיכות השרירים של בעלי חיים.

בקוסמטיקה, ספרמידין הידרוכלוריד משמש כמלחלח ונוגד חמצון לשמירה על לחות העור ולהפחתת נזקי רדיקלים חופשיים. בנוסף, ספרמידין הידרוכלוריד יכול לשמש גם במסנני קרינה כדי להפחית את נזקי הקרניים האולטרה סגולות לעור.

בתחום החקלאי, ספרמידין הידרוכלוריד משמש כווסת צמיחת צמחים כדי לקדם צמיחת יבולים ולהגדיל את התפוקה.