יצרן אבקת פלואורן מיריסטט מספר CAS: 2595050-21-6 טוהר מינימלי של 98% עבור מרכיבי תוספים

פלואורן מיריסטט הוא תרכובת אורגנית שהיא אסטר של חומצת שומן הנוצר מחומצה פלואורנית וחומצה מיריסטית. הנוסחה המולקולרית שלו היא C27H36O2, ותכונותיו הן מוצק לבן עד צהוב בהיר, בדרך כלל בצורת אבקה, עם ריח שעווה. חומצת מיריסטית כבדה (הידועה גם כחומצה מיריסטית, היא חומצת שומן רוויה. השם המדעי הוא חומצה מיריסטית (חומצה מיריסטית),

זהו מוצק קשה לבן עד לבן-צהבהב, לעיתים מוצק גבישי מבריק, או אבקה לבנה עד לבן-צהבהב, חסרת ריח. בטבע, חומצה מיריסטית קיימת בשמנים צמחיים כמו שמן הל, שמן דקלים ושמן קוקוס בצורת גליצריד. היא משמשת בעיקר כחומר גלם לייצור חומרים פעילי שטח, לייצור אסטרים של חומצות שומן סורביטן, אסטרים של חומצות שומן גליצרין, אסטרים של חומצות שומן אתילן גליקול או פרופילן גליקול וכו', וניתן להשתמש בה גם לייצור איזופרופיל מיריסטט. היא משמשת גם כמפחית קצף ומשפר טעם. על פי GB2760-89, ניתן להשתמש בה להכנת תבלינים אכילים שונים.